9月28日，通识教育中心在广州校区T区茶艺实训室举行了一场别开生面的教师培训。本次培训主题为“酒文化与调酒技艺，茶文化与茶艺实践”。酒店管理学院教师林琳、曾瑞担任本次培训的主讲人，20余名劳动教育课程教师参加了培训。

调酒新技能 劳动新风尚

当日上午，调酒培训在热烈的氛围中拉开序幕。我校酒店管理学院曾瑞老师全面讲解酒文化和亲身示范调酒技艺，劳动教育专兼课教师们化身调酒师，认真学习调酒的每一个步骤与技巧。从基础的酒水知识到复杂的鸡尾酒调制，老师们亲自动手，尝试将不同的酒液与果汁、糖浆等原料巧妙融合，创造出色彩斑斓、口感丰富的鸡尾酒。

曾瑞老师培训现场

茶艺入师心 劳动添雅韵

下午，茶艺培训在静谧的茶室中悠然展开。酒店管理学院林琳副教授，带领参训教师们深入领会茶文化，探索茶叶的鉴别艺术、冲泡技巧及品饮之道。从精准把控水温到精心挑选茶具，每一个细微环节都彰显了对传统文化的深切敬畏与崇高尊重。在袅袅升起的茶香中，教师们不仅掌握了茶艺的基本要领，更深刻领略了茶文化的博大精深，为日后的劳动教育课堂注入了更加丰富的文化底蕴。

林琳副教授培训现场