4月10日下午，国侨办调研组莅临华商，在行政楼九楼会议室就“中华厨艺传承基地”事宜进行了考察座谈。国侨办张健青司长、文雪处长、吴刚处长，省侨办林琳巡视员、吴晓生处长、严力为副科长，市桥办冯广俊主任、莫景洪副主任、欧阳伏副处长、曹展丰科长等一行10人出席了会议。华商教育集团廖榕就董事长，华商职院王乐夫院长、张毕西常务副院长，华商学院杨丽娟副院长，华商职院酒店管理学院鲁峰院长、牛铁柱教授参加了座谈会。
　　会议听取了张毕西副院长关于华商教育集团情况以及“中华厨艺传承基地”建设设想的汇报。市侨办冯广俊主任对华商教育集团申建“中华厨艺传承基地”的条件给予了肯定，鼓励支持华商教育集团申建“中华厨艺传承基地”。国家侨办张健新司长介绍了国家中餐繁荣计划，指出建设“中华厨艺传承基地”的重要意义，要求通过中华厨艺传承，实现海外惠侨计划，通过中餐文化的传承、海外厨艺表演、传承培训以及演训结合，实现中餐繁荣，让世界分享中华食文化的关爱。
　　集团廖榕就懂事长、王乐夫院长、杨利娟副院长先后发言，表示做好申建“中华厨艺传承基地”各项工作。
最后，国侨办调研组考察了太阳城大酒店及附属酒店管理学院，品尝了特色高档的粤菜菜肴。（文/酒店管理学院  鲁峰）